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Definición
Sustantivo femenino. Este vocabulario hace alusión como la acción y resultado de cerner o cribar la harina del salvado para poder purificar y que aminora a modo de polvo y que se caiga para recoger nuevamente. En forma en plural se dice en aquel que deja después de dejar cernida la harina.
Etimología
Esta palabra se compone del verbo activo transitivo «cernir» y del sufijo «dura» que indica efecto, estado o acto de.
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