Tabla de contenido
Definición
Sustantivo femenino. Este vocabulario hace alusión a una porción o parte de una carne que la mayoría tiene las aves, esta comprendido por lo general entre la pechuga y la quilla que es la parte de la esternón que protege todo el pecho de la especie, en excepción de las no voladoras.
Etimología
Esta palabra etimológicamente esta compuesto del prefijo «entre» intermedio o la parte interno y del sustantivo «pechuga».
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