Definición
Es un sustantivo masculino se define como la persona o un cazador que ejerce o practica la acetrería o el adiestramiento de las aves rapaces para la correspondiente cacería. José es un buen acetrero y practica un halcón para cazar un conejo.
Etimología
etimología proviene de «acetrería» y a su vez del latín «accĭpĭter» que significa halcón.