Definición
Es un sustantivo femenino (en botánica) se define como una planta herbácea que pertenece a la familia de las cucurbitáceas similares a la vid y es común en España. Sustancia pringoso que tiene una consistencia similar a una miel, de sabor áspero y se usa en la perfumería.
Etimología
Esta palabra procede del árabe «algál(i)ya» del mismo significado.