Definición

Sustantivo masculino. Es una planta (en botánica) que pertenece en su clasificación taxonómica en la familia de las amarantáceas y a su vez al orden de las cariofilales, se trata de un ejemplar nativo de México, perenne y anual con rama de manera irregular, con flores diminutas y verdosa, es apetecido en la industria gastronómica mexicana y propiedades medicinales.