Definiciona

bofena

B - febrero 2, 2015

Definición

Sustantivo femenino. Este termino que alude a una víscera de pulmón de un animal que corresponde al ganado vacuno como la res que se puede asar, fritar y tostar con varias preparaciones de buen sabor y de contexto elástico.

Etimología

te vocablo en su etimológicamente viene de «bofe» expresión de origen onomatopeya, quizá del español antiguo «boe» o «buey».