chofes

Definición

Qué es, concepto o significado

Sustantivo masculino. Este termino en plural, se define a cualquier pulmón de las reses o correspondiente al ganado vacuno o de los bovinos como el toro o la vaca que se destina al consumo, puede ser freído o cocinado, se llama también a un bofe. Esta expresión es utilizada también en singular.

Este vocablo en su etimología es de origen incierto; conferido de «bofe» voz de origen onomatopeya.