Definición
Sustantivo masculino y femenino. Este vocablo es de uso poco frecuente se define a una persona propietario y dueño de un hostal. En forma desusado, persona que tiene a su cargo un mesón o un hospedaje de tipo público en que se llamaba también mesonero.
Etimología
Este vocabulario en su etimología viene del sustantivo «hostal» y del sufijo «ero» que indica, oficio, profesión, cargo, empleo, quehacer o que realiza una actividad.