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Sustantivo masculino. Esta palabra se refiere a una estancia o sitio cerrado, cubierto o envuelto destinado a la horticultura, su cubierta esta hecho de un material resistente como plástico o vidrio y protege de la planta o cultivo de las inclemencias como el frío intenso. Lugar destinado a que paste los ganados en temporada de invierno.
Este término etimológicamente procede del verbo transitivo e intransitivo «invernar» y del sufijo «dero» que indica el lugar donde se realiza la acción.