Definición
Sustantivo femenino. Este vocablo se refiere (en farmacia) a un jarabe o un preparado previo para elaborar o fabricar el azúcar como producto final, puede ser una mezcla obtenida de modo sólido en el proceso de cristalización y después en la evaporación, también puede aludir el mismo melado.
Etimología
Este vocabulario etimológicamente procede del verbo transitivo e intransitivo «melar» y del sufijo «dura» que indica el medio o instrumento de la acción.