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Definición
Sustantivo femenino. Este término en la actualidad se encuentra desusado, su significado implica, atañe y hace referencia a un sartén diminuta usado en la cocina y otros empleos domésticos. Horno apropiado para cocer o preparar el pan con un hueco situado en la parte central de la plaza, por donde entra el para la combustión y se extrae posteriormente después de la ceniza.
Etimología
Este vocablo en su etimología es de origen latino bajo denominación «patella» que quiere decir plato en que se cocía la vianda y se servía a la mesa.
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