Definiciona

perojimén

P - enero 17, 2018

Definición

Sustantivo masculino. Este termino se refiere (en botánica) a una fruta de una planta de la familia de las vitáceas, se trata de una variedad de uva, caracterizado en algunos pagos en Andalucía en España, propio de Jerez de la Montaña, su racímo es muy grande, semillas esféricas y de color amarillo claro, hace un vino de buen sabor.

Etimología

ocablo en su etimología viene de «perojímenez» y a su vez del nombre completo «Pedrojímenez».