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Definición
Sustantivo femenino. Esta palabra (en ictiología) se refiere a un pescado que corresponde en su denominación taxonómica a la clase de los actinopterigios, subclase de los neopterigios, infraclase de los teleósteos, orden de los perciformes y a su vez a la familia de los pércidos, de cuerpo oblongo, escamas duras y ásperas, mide hasta sesenta metros de largo y su carne es comestible.
Etimología
Este término en su etimología viene del portugués «perca», del latín «perca» y del griego «περκη» (perkē).
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