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Definición
Sustantivo femenino. Es una palabra cuya definición es una especie de una pasta en forma ovalada en que se hace en todo tipo de carnes que están molidos de manera menudamente y va incluido de ingredientes adicionales como raspadura de pan, especia y huevos revueltos y se pueden comer fritas o guisadas.
Etimología
Esta palabra, viene de «albóndiga» en su forma correcta y se compone del árabe «albúnduqa» que quiere decir nuez equeña.
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