Significado y definicion de bizcocho, etimologia debizcocho

Definición

Qué es, concepto o significado

Sustantivo masculino. Es una masa que esta hecha de harina de trigo, azúcar y huevos en que se puede cocer usando un horno pequeños. Pan que no tiene levadura en que se puede cocer por segunda vez para que pueda durar mucho tiempo. En Colombia se dice a un pastel hecho con crema o dulce.

Esta palabra en su etimología viene del italiano «biscotto» compuesto del prefijo «bi» dos veces y «cotus» que quiere decir cocido.

bizcocho

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Bibliografía ►

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