Ejote

Definición

Sustantivo masculino. Esta palabra se refiere (en Guatemala, México y Honduras) a un fruto inmaduro correspondiente a la planta del poroto o del frijol perteneciente a la familia de las leguminosas, cuando es tierno y es comestible, en Colombia lo llama habichuela. (en Guatemala) puntada grande y mal elaborada en la costura.

Etimología

Este término etimológicamente procede del náhuatl «exotl» que quiere decir frijol o  haba verde.

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Bibliografía ► Definiciona.com (19 febrero, 2016). Definición y etimología de ejote. Recuperado de https://definiciona.com/ejote/