Tabla de contenido
Definición
Sustantivo femenino. Este vocabulario de uso poco frecuente, se refiere a un utensilio de tipo culinario o usado para la cocina, elaborado a base de hierro, a manera de cuchara, pero con una pala agujereada y plana como el caso de la espumadera y sirve para recoger el sartén los huevos estrellados y de cualquier uso similar.
Etimología
Este término etimológicamente procede del verbo activo transitivo «estrellar» echar el huevo y del sufijo femenino «dera» que indica como objeto o instrumento.
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