Significado y definicion de fricasca, etimologia defricasca

Definición

Qué es, concepto o significado

Sustantivo femenino. Este vocabulario en la actualidad se encuentra desusado (en gastronomía) se refiere a un plato tradicional muy popular en Cataluña y Francia que se hacía con carne de pollo, pavo, ternero hasta de conejo, cocido y freído con manteca y sazonando con algún condimento adecuado y se servía con una rebanada de pan.

Esta palabra en su etimología es conferido del francés «fricassé» con el mismo significado.

fricasca

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flagelo eucariota


furriera


filogínico


foralmente


filípica


Bibliografía ►

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