Definición
Sustantivo femenino. Este termino se refiere a un especie de canto o piedra en forma plana y delgada que se halla en los ríos y superficies abiertos. Porción ancho y poco grueso de algo, en especial de un alimento, conserva que se corta y aparta de la pieza entera o el pedazo mayor
Etimología
ste vocablo en su etimología es conferido del francés «longe» que quiere decir lonja.