Definición
Sustantivo femenino. La definición de nitería hace referencia a un lugar, paraje, zona o sito apropiado o adecuado donde se recolecta, recoge y beneficia el nitro y las sustancias y compuestos de origen químico similar al nitrato de potasio o el mineral de la misma denominación.
Etimología
Este vocabulario etimológicamente esta compuesto del latín «nitrum» nitro y del sufijo «ería» que indica tienda o lugar donde se vende o se ejerce.