Definición
Sustantivo femenino. Este termino se refiere (en anatomía) al tejido adiposo o grasoso que envuelve los riñones. Lugar o sitio del cuerpo en donde están ubicado o situado los riñones, depende de la especie o especialmente los humanos. Guisado hecho a base de riñones.
Etimología
vocablo etimológicamente procede del sustantivo «riñon» y del sufijo «ada» que indica conjunto, contenido o producto elaborado a partir de determinada cosa o elemento.