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Definición
Es un sustantivo femenino en desuso y que tiene como definición a un cierto tributo que se pagaban len la antiguedad por las tahonas en Sevilla en la comunidad autónoma de Andalucía. También se refiere a la harina de flor muy refinado y molido en que se empleaba para repostería.
Etimología
Este vocabulario, etimológicamente, se compone del árabe «alhawwára» un pan muy fino.