Significado y definicion de candeal, etimologia decandeal

Definición

Qué es, concepto o significado

Adjetivo. Este termino se define como el dicho de una variedad del trigo anguloso, con una espiga de forma cuadrada, de pequeña espiguilla pequeña o de grano oval y opaco donde se obtiene una harina de excelente calidad. Dicho de una variedad del trigo que se produce la harina blanquecina. Se dice de un pan o harina que se elabora de este tipo de producto. Esta palabra se puede usar como sustantivo.

Este vocablo etimológicamente procede del dialectal «cande» blanco y a su vez del latín «candĭdus».

 

candeal

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