Definición
Sustantivo masculino. Este termino en plural en la actualidad se encuentra desusado, (en química) alude a una antigua familia de varias sustancias o de un compuesto ternario que comprende y embarca los principales colorantes o sustancias usadas en la industria alimenticia para dar un buen color.
Etimología
Este vocablo viene como participio activo del verbo transitivo e intransitivo «colorir», del sufijo «ido» que indica semejanza o forma.