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Definición
Verbo activo transitivo. Se trata de enfriar, helar, solidificar y refrigerar cualquier líquido, en convertir en estado sólido. Esta expresión se puede utilizar también como pronominal. Exponer los alimentos a temperaturas inferiores de lo normal para poder conservar y así evitar el deterioro o daño. (en cinematografía) detener la grabación de una escena, una imagen o plano.
Etimología
Este término etimológicamente procede del latín «congelāre» compuesto por el prefijo «con» de «cum» y «gelāre» que significa helar.
► crotonina DefiniciónSustantivo femenino. Esta palabra es un arcaísmo (en química) se define como una sustancia alcaloide...
► caldereta DefiniciónSustantivo femenino. Es un plato guisado que se prepara en la comunidad autónoma de Asturias que se ...
Frase de ejemplo:
El pescado y la carne se congela en perfectas condiciones.