Significado y definicion de cuajada, etimologia decuajada

Definición

Qué es, concepto o significado

Sustantivo femenino. Este vocabulario hace referencia a una parte alusivo a la consistencia del queso o caseoso y grasa de la leche, que se aparta del suero por la acción directo del calor, del cuajo y de otras sustancias ácidas. Cuajo elaborado por residuos de la leche en el suero después de convertir el queso en especial cuando se agrega en algo de leche.

Esta palabra en su etimología viene como forma femenino de «cuajado» con ella como participio activo del verbo transitivo e intransitivo «cuajar» y del sufijo «ado» que indica acción y resultado de.

cuajada

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