Definición
Sustantivo masculino. Esta palabra se define a un alimento compacto o sólido que se obtiene por la maduración de la cuajada de la leche una vez eliminado el suero, sus variedades dependen la procedencia de la leche empleada y a si mismo la calidad, de los métodos de preparación y del grado de madurez.
Etimología
término en su etimología procede del latín «caseus» con la misma acepción.
Frase de ejemplo:
El queso parmesano es muy común por los italianos.