Definición
Sustantivo femenino. Este vocablo hace referencia a cualquier bebida de tipo azucarada que se elabora con una diversidad de ingredientes y cada preparación es una diversidad como la chufa y con varios frutos o frutas pulverizadas, desmenuzadas, exprimida y combinados con agua y azúcar, los frutos se aplican al almendra, arroz, ajonjolí y las semillas de melón.
Etimología
Este vocabulario en su etimología viene del latín «hordeāta» elaborado con cebada’, de «hordeum» cebada, quizá por el conducto mozár.