Orujo

Definición

Sustantivo masculino. Este vocablo se relaciona y se refiere al hollejo, piel o la cáscara de la uva después de exprimida y que esta extraída toda la sustancia o el zumo. Residuo o resto de la aceituna completamente prensada y molida, en la cual se extrae o saca el aceite de calidad mínima. Bebida alcohólica de aspecto transparente que se obtiene por destilación, se le denomina como aguardiente.

Etimología

Este vocabulario en su etimología es conferido del sustantivo «borujo» y con ella del latín popular «volūclum» que quiere decir envoltura.

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Bibliografía ► Definiciona.com (2 noviembre, 2017). Definición y etimología de orujo. Recuperado de https://definiciona.com/orujo/