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Definición
Es un sustantivo masculino se define como un vino de baja calidad que cuando se echa el agua el orujo o residuo de la molienda sacado de la uva pisándolo con la misma lagar. Agua torrencial que se encuentra en los manantiales.
Etimología
Este vocabulario en su etimología proviene del sustantivo «agua» del latín «acqua» y del sustantivo pie bajo del latín «pes».