Definición y etimología de estofado

Definición de estofado

Qué es, concepto o significado

Sustantivo masculino. La definición de este término hace referencia a un proceso culinario de cocción o un tipo de guiso de preparación que consiste en un alimento completamente condimentado o sazonado con aceite, vinagre y vino, cebolla y varias especias distintas, puesto todo crudo es un recipiente o vasija bien tapada para que se coce a fuego lento sin que pierda el sabor. Acto o acción de estofar.

Etimología de estofado


Origen, historia o formación


El origen de la palabra estofado. 

Este termino se compone como participio del verbo activo transitivo «estofar» y del sufijo «ado» que indica acción y resultado de.

esfriar Verbo activo transitivo. Este término es de uso bastante inusual, inclusive anticuado, se refiere en moderar, ...
efelcis Sustantivo femenino. Esta palabra en la actualidad se encuentra desusada (en medicina y cirugía) se refiere a ...
Adjetivo. Este termino se dice especialmente de un título de tipo honorífi...

Verbo pronominal. Este vocablo de uso anticuado y que no aparece registrad...

Sustantivo femenino. Este vocabulario es de uso bastante infrecuente, incl...

Verbo activo transitivo. Este termino se trata de dar esplendor, brillo, l...

Bibliografía ►

Definiciona.com (4 junio, 2016). Definición y etimología de estofado. Recuperado de https://definiciona.com/estofado/