gratonada

Definición

Qué es, concepto o significado

Sustantivo femenino. Este termino hace alusión a un estofado, preparado, guisado, [[:condumio]] o puchero de pollos o que esta cocinado a base de carne de gallina o de un pollo especial, también se puede aplicar a un pequeño trozo o pedazo de cualquier tipo de carne de cerdo, cabrito o un chorizo que se puede echar o combinar la del pollo.


Etimología

Origen, historia o formación

Este vocablo etimológicamente esta formado del francés «cretón» pedazo de tocino y del sufijo femenino «ada» que indica producto elaborado a partir de determinada cosa o elemento.

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Ampliar vocabulario

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Bibliografía ►

definiciona.com (10 octubre, 2016). Definición y etimología de gratonada. Bogotá: E-Cultura Group. Recuperado de https://definiciona.com/gratonada/

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