Guiso

Definición

Sustantivo masculino. Este vocabulario se refiere a un método de cocción de medio semi graso de un alimento o comida que se hace por medio de una salsa o una variedad de ingredientes, dependiendo del cocinero y varía la región o país, uno de los más conocidos es el mondongo y el puchero, se hace por medio de arroz, legumbres, papas y con pedazos de carne de toda clase.

Etimología

Esta palabra en su etimología viene del verbo activo transitivo «guisar».

gambujo DefiniciónSustantivo masculino. Este vocablo es de uso anticuado, su significado implica, contiene y hace refe...
galimar DefiniciónVerbo activo transitivo. Este vocabulario en la actualidad tiene un uso limitado, se define en hurta...

Bibliografía ► Definiciona.com (30 octubre, 2016). Definición y etimología de guiso. Recuperado de https://definiciona.com/guiso/