Definición
Es un adjetivo se refiere a un vino que se obtiene a base de la uva albilla y que tiene un buen sabor que la normal, Como sustantivo femenino se dice un fruto del arbusto de la vid llamada uva blanquecina; que tiene las características y cualidades muy tiernas, de pellejo o piel delgado y de un sabor agradable.
Etimología
Este vocabulario en su etimología se compone de «albo» del latín «albus» y del sufijo diminutivo «illa» femenino de «illo».