Definición
Sustantivo masculino. Este vocabulario que tiene como referencia a una cascarón o cubierta de grano de la mayoría de las plantas que pertenece a la familia de las gramíneas o poáceas, unos cereales después que son desmenuzadas en el proceso de la molienda.
Etimología
Este término etimológicamente se compone del provenzal «brenn» voz de origen prerromano, quizá viene del celta; conferido bajo del latín «brinna».