Definición
Sustantivo masculino. Es un orificio o hendidura por lo general de forma redondeada hecho en una superficie, hecho o pared que esta destinado a hurtar Es el arte de pescar que consiste en una red en forma de cono en que se atrapa a los peces y no pueda salir. Usado en la provincia de Álava en el País Vasco en España, termino popular referente a una chimenea que se emplea como ventilación bajo tierra donde se guarda el vino.
Etimología
Esta palabra viene del sustantivo «buitre» y del sufijo «ón» forma aumentativo.