Caldereta

Definición

Sustantivo femenino. Es un plato guisado que se prepara en la comunidad autónoma de Asturias que se prepara con pescado con sal, pimiento, cebolla y se le adiciona aceite y vinagre antes de poner a cocción. Es un plato típico de la gastronomía castellana que se cocina con carne de cordero y se añade cebolla, tomate, vino blanco y aceite de oliva. Calderilla para poner el agua bendita.

Etimología

Este término etimológicamente esta compuesto del sustantivo «caldera» y del sufijo femenino «eta» que indica como valor diminutivo.

contraponer DefiniciónVerbo activo transitivo. El concepto de esta palabra alude, compete y hace referencia a cotejar, con...
coquinero DefiniciónSustantivo masculino y femenino. Esta palabra empleada en la comunidad autónoma de Andalucía en Espa...

Bibliografía ► Definiciona.com (16 marzo, 2015). Definición y etimología de caldereta. Recuperado de https://definiciona.com/caldereta/