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Definición
Sustantivo femenino. Es una corteza obtenida de una rama extraído del arbusto del canelo de color rojo amarillo de olor muy aromático y de sabor muy agradable es una especia muy utilizado en el ámbito de la gastronomía, se siembra en un lugar húmeda y cálida. En uso coloquial se dice de una cosa muy fina. (en Colombia) se refiere de una fuerza o vigor.
Etimología
Este vocablo viene del francés antiguo «canele» y a su vez del itialiano «cannella» forma diminutiva de «canna» que quiere decir caña.
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