Definición
Sustantivo masculino y femenino. Es la persona que tiene función de custodiar, vigilar y a su vez en dirigir a cierto numero o conjunto de trabajadores por recomendación propia del patrón. Persona que esta encargado de administrar y de labrar las haciendas rusticas.
Etimología
Este vocablo etimológicamente procede del italiano «capo» o jefe y a su vez del latín «caput» que quiere decir cabeza
Frases de ejemplo
Miguel fue nombrado como capataz en la hacienda el sol
El la casa de arana en las caucherías contrataba máximo cinco capataces.