Definición
Adjetivo. Se entiende por carroño aplicado a los alimentos o principalmente de la carne que esta en estado de descomposición, podrido, corrompido, estropeado, putrefacto, que tiene un olor desagradable, apestado y así de echar a perder el sabor, el color y las características relacionada a ella.
Etimología
vocablo etimológicamente procede de «carroña» y a su vez del italiano «carogna» y del latín popular «caronĕa».