Definición
Sustantivo femenino. Este vocablo se define como la acción y resultado de cavar o de cavarse, en extraer o sacar la tierra para formar una hendidura o un agujero y la labor que hace las viñas. Lugar subterráneo donde se fabrica el vino espumoso al mismo estilo que se hace en Champaña al norte de Francia. Antigua dependencia donde se conserva el vino y custodia el agua donde bebía las personas reales. Parecido o similar a una circunferencia o un globo.
Etimología
Este vocabulario viene del verbo «cavar» del latín «cava» zanja y «cavus».