Definición
Sustantivo masculino. Este vocabulario en la actualidad esta desusado, se refiere a un mayordomo correspondiente a un noviciado o monasterio en algunas ordenes de tipo monacal, llamado también cillerero y también la persona encargado de custodiar y a su vez de guardar los granos.
Etimología
sta palabra etimológicamente viene de «cellerizo» y a su vez del latín «cellararĭus» forma de «cella» que quiere decir despensa.