Definición
Sustantivo masculino. Esta palabra en la actualidad esta desusada, se dice de una persona que tiene encargado de vigilar, celar y de cuidar los granos y del fruto en los diezmos de la cilla y posteriormente entregar a sus proveedores.
Etimología
Este termino viene de «cillero» y a su vez del sustantivo «cilla» y del sufijo «ero» que indica, oficio, profesión, que hacer, también viene del latín «cellarĭus».