Definición
Sustantivo femenino. Este vocabulario se refiere (en botánica) a una planta herbácea anual corresponde en su denominación taxonómica en la familia de las apiáceas y a su vez al orden de los apiales cuyas hojas son similares al apio, flores diminutas y amarillentas, simiente de dos en dos y la raíz carnosa es un tubérculo parecido a la zanahoria comestible.
Etimología
Esta palabra en su etimología es conferido de «alcaravea» del árabe «alkarawíyya» y su nombre científico «Pastinaca sativa» descrito por Carlos Linneo.