Definición
Sustantivo femenino. El uso de este término no suele ser recurrente (en ictiología) se dice a un genero de pescado que corresponde en su denominación taxonómica a la clase de los actinopterigios al orden de los salmoniformes y a su vez a la familia de los salmónidos muy común en todos los mares en excepción del océano pacífico.
Etimología
o en su etimología viene del sustantivo «citara» por semejanza en su forma.