Sustantivo masculino. Este termino hace referencia a una sosería, desabrimiento, insulsez, apatía o la insustancialidad en el paladar o en un elemento o cosa en que se bebe y se come en cuando a su deleite o también en su percepción. En uso anticuado se refiere a una amargura, disgusto, desolación, pesadumbre, sinsabor, penalidad, pesar, contrariedad y angustia.
Etimología
o en su etimología viene del prefijo «des» privación y del latín «sapor» que quiere decir sabor.