Definición
Sustantivo masculino. Este termino se refiere a un vino o de cualquier bebida alcohólica que fue absorbido la madera de la cuba o del barril donde se almacena o guarda, depende también del tiempo que se conserva en ella.
Etimología
ste vocablo en su etimología está compuesto del verbo activo transitivo anticuado «dolar» y del sufijo «aje» que indica algún conjunto formando pluralidad en algunas cosas o la acción y resultado de.