Definición
Verbo activo transitivo. Este vocabulario se define en colocar o poner una especie de almohadilla o dar la tajada a la parte del tocino gordo a una ave en especial a un pollo comestible para posteriormente poder asarla.
Etimología
Esta palabra en su etimología se compone del prefijo «em» por «en» dentro de o sobre, del sustantivo «borraza» forma aumentativa ficticia de «borra» y del sufijo «ar» que indica infinitivo de los verbos.