Definición
Sustantivo femenino. Este termino hace referencia a una mujer que se dedica a escoger, recolectar o recoger la espiga que quedan en ella o se han caído de la cosecha o segazón, esta acepción se le conoce también como espigadora.
Etimología
Este vocabulario en su etimología proviene del verbo activo transitivo «espigar» y del sufijo femenino «dera» que indica la persona que hace el oficio, profesión o quehacer.