Definición
Sustantivo masculino. Este vocabulario se refiere a un peón o sirviente que estaba de manera ordinaria en la plaza y de otros sitios públicos para portar la espuerta, canasta lo que se mandaba. Trabajador que acarrea, lleva o transporta los materiales de la espuerta o el canasto.
Etimología
sta palabra esta compuesto del sustantivo «esportilla» y del sufijo «ero» que indica, oficio, profesión o el que hace una actividad.